本次出差前往日本參加一年一度的日本生技產業展(BIO JAPAN 2008)，展覽在橫濱港未來區的國際展覽館 (Pacifico Yokohama Exhibition Hall)舉辦，展期為97年10月15日到10月17日。此行主要目的是瞭解國際，特別是日本，在生技產業與健康食品發展趨勢，並蒐集相關資訊做為公司發展與研究所擬定研究策略參考。另外，在台灣麥德凱生物科技公司與日本食品化學新聞社的安排下，參訪日本食品大廠不二製油公司，不二製油公司是日本首屈一指的植物油公司，除了配方調配之研究外，公司內的基礎研發部門是支持該公司有創新技術獨占市場的重要核心。由於此公司營運與研發相關內容與台糖公司業務有部分重疊，因此它的營運模式值得參考。此次台灣組團參訪，參訪單位計有農業生物技術國家型科技計畫辦公室，生物技術開發中心等共12個，人數30多員，在日本行程當中有機會互相交流，瞭解各公司經營項目並討論是否有進一步合作的機會，是此行額外的收穫。