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行政院衛生署

參加SELAMAT第六次食品安全風險評估會議暨黃麴毒素管理研討會

基本資料

系統識別號: C09701440
相關專案:
計畫名稱: 參加SELAMAT舉辦之第六次食品安全風險評估會議#
報告名稱: 參加SELAMAT第六次食品安全風險評估會議暨黃麴毒素管理研討會
電子全文檔: C09701440_21789.pdf
附件檔:
報告日期: 97/07/31
報告書頁數: 15

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院衛生署 http://www.doh.gov.tw
出國期間: 97/06/25 至 97/06/27
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
簡希文 行政院衛生署 食品衛生處 科長 其他

報告內容摘要

SELAMAT於97年6月25至27日於印尼雅加達舉辦第六次食品安全風險評估會議,此次會議由印尼藥物食品管理局(National Agency for Drug and Food Control, Republic of Indonesia,簡稱NADFC)負責辦理,其目的為強化歐盟與亞洲國家間食品安全領域方面之合作,及專業資訊之討論。派員參加之國家有英國、荷蘭、葡萄牙、中國、台灣、日本、馬來西亞、菲律賓、泰國、越南、印度及主辦國印尼等12個國家代表參加。本次會議中另含一個對外開放的大型研討會,主題為為「黃麴毒素之管理-從農場至餐桌」,除了來自上述SELAMAT會員國代表外,亦廣邀各國專家學者參與。研討會中各個演講者均熱心分享其管理心得或研究成果,分別探討黃麴毒素之機制、化學特性、毒性資料、檢驗方法等,並分別介紹印尼、印度等亞洲國家如何控管食品中黃麴毒素之措施。本研討會充分發揮SELAMAT之功能,使各亞洲國家之間能透過SELAMAT如此一個平台,在有關黃麴毒素相關食品衛生安全法規之制定或生產流程之控管等方面,更見成效,期能達到歐盟食品安全期望走向全球化之目標。SELAMAT Gatekeepers Meeting會議中,各會員國代表針對日後歐盟與亞洲國家之互動交流方式及經費來源問題亦進行熱烈討論,並研擬對策草案,俾利歐盟持續需與亞洲各國保持良好的溝通互動平台。

其他資料

前往地區: 印尼;
參訪機關: 印尼Bogor農業大學東南亞食品暨農業科技研究中心
出國類別: 其他
關鍵詞: SELAMAT,黃麴毒素
備註:

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主題分類: 食品衛生
施政分類: 食品衛生
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