行政院衛生署藥物食品檢驗局
參加「AOAC INTERNATIONAL(國際公定分析科學家協會)第122屆年會」
基本資料
系統識別號: |
C09700431 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
參加「國際公定分析科學家協會」年會# |
報告名稱: |
參加「AOAC INTERNATIONAL(國際公定分析科學家協會)第122屆年會」 |
電子全文檔: |
C09700431_20997.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
97/11/04 |
報告書頁數: |
12 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
孫慈悌 |
行政院衛生署藥物食品檢驗局 |
藥物食品檢驗局 |
副局長 |
簡任 |
報告內容摘要
本局因業務發展之需要,派遣孫慈悌副局長及曾木全科長參加AOAC International第122次年會,並分別發表兩篇壁報論文展示本局研究成果,其中一篇發表本局所發現「標示壯陽食品中違法添加不明成分」,另一篇發表本局所進行「基因工程蛋白質品質管制之探討」,並與各國專家學者深入研討並學習,以瞭解全世界之藥物食品現況與趨勢。會中發現現階段化學成分之檢驗科技主流已由高效液相層析分析法(HPLC)轉變成液相層析串聯式質譜分析法(LC/MS/MS)分析,後者具有較高之靈敏度及準確度。同時有多篇報導應用LC/MS/MS分析Mycotoxins, botulinum toxins, phytotoxins及Marine Toxins等,應用廣泛。至於微生物測定方面,由美國FDD 3位專家發表食品安全新的發展趨勢及探討有關Staphylococcus, Salmonella及非O157食品檢測新策略等。此外,酵素聯結免疫吸附定量法(ELISA,Enzyme Linked Immunosorbent Assay )也陸續被開發出,簡化及縮短分析之期程,並提高準確度。會中之討論會、參展儀器廠商及壁報論文亦適時提出三聚氰銨之檢驗方法,同時也探討其可能遭受污染之原因。
其他資料
前往地區: |
美國; |
參訪機關: |
無 |
出國類別: |
其他 |
關鍵詞: |
國際公定分析科學家協會 |
備註: |
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分類瀏覽
主題分類: |
藥政管理 |
施政分類: |
生物製劑、放射藥品、體外診斷試劑、化妝 品 |