法國國家農業研究院(Institut National de la Recherche Agronomique, INRA)成立於1946年，為一個以農業有關科學和技術研究為主之公立機構，總部設於巴黎，全國有十五個研究單位與十四個實驗場。SAGA主要研究動物育種包括綿羊、山羊、兔、鴨與鵝動物遺傳的改良計畫，實驗室分析是由其他INRA部門負責，民間的育種公司是他們合作夥伴，這些動物主要的實驗農場包括La Fage, Langlade, Bourges, Le Magneraud, Le Merle and Moissac。SAGA主要工作是分析重要經濟性狀(包括繁殖、乳產量、乳品質、生長性狀、肉質、抗病性、羊毛)與數量遺傳統計的方法(包括資料的記錄與管理、分析選拔的方法、育種價的評估、基因篩選)，對研究成果發布遺傳育種訊息。INRA吐魯斯研究中心(The Toulouse INRA Centre)主要在吐魯斯(Toulouse)結合當地幾所科技大學，對其生物學、工程、經濟與社會科學的配合，使他持續成長。主要業務是遺傳與生物技術、食品安全與毒物檢驗、高品質家畜生產、農村地區的管理與生物技術模式建立。全國動物性能記錄資料庫與遺傳評估工作，是由遺傳資訊處理中心(The Centre for Genetic Information Processing, CTIG)負責，這中心是被政府與農民所支持。在法國主要肉羊是以綿羊為主，乳羊有山羊和綿羊兩種，生產的羊乳主要生產乳酪(cheese)，消費者飲用鮮羊乳為少數。