基本資料
系統識別號: |
C09502500 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
參加食品及生物科技訪日團# |
報告名稱: |
食品及生物科技訪日團考察報告 |
電子全文檔: |
C09502500_16528.doc
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附件檔: |
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報告日期: |
95/12/11 |
報告書頁數: |
13 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
鄭玉磬 |
行政院農業委員會 |
畜牧處 |
技正 |
薦任 |
報告內容摘要
北海道是日本的糧食生產重鎮,有豐富的農漁資源,也是重要的食品加工地,生技產業發展也相當迅速,同時有多個研究機構,提供產業界技術支援,而北海道地方政府致力於確保食品安全之相關措施也相當值得借鏡。此行了解日本食品及生技產業之研發及產業狀態,尤其對日本北海道道廳為讓消費者吃得安全、安心,2005年制訂了「北海道食的安全 安心條例」,推行「北海道認證」、「道產原料」及「YES!clean」標章,顯示提供優質安全農產品及營造生產者與消費者雙贏之政策,是世界共同趨勢。另外,對於日本投入生技研發多且深,學研單位與產業界聯繫綿密,推動產學合作成效卓著,均有深刻之體認,對未來安全農業業務之改進及推動研究計畫工作有所助益。
其他資料
前往地區: |
日本; |
參訪機關: |
雪印乳業株式會社,北海道大學,北海道大學生命科學院,北海道道廳産業技術總合研究所,Amino Up化學株式會社,北海道立食食品加工研究中心,株式會社HBO,男山株式會社,田園倶楽部北海道,札幌啤酒北海道工廠 |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
食品,生物技術 |
備註: |
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