維生素E為體內重要抗氧化劑，為維持細胞膜結構及功能完整所需。本次赴美研習，與指導教授Dr. C. K. Chow共同討論結果摘述如下：因維生素E對母雞繁殖之作用機制尚不清楚，除了維生素E堆積在蛋黃之影響因素外，母雞生殖系統狀態是否受飼糧維生素E之影響，進而影響精蟲之授精，亦是可探討重點，因精蟲會先在母雞生殖道貯存區中貯存，再上游至授精區，生殖系統狀態亦可能為影響因子。對產蛋影響而言，Dr. C. K. Chow建議與生殖有關之內泌素，如性腺激素(gonadotrophin)及黃體素(LH)，可進一步探討。對公雞之影響機制，可進一步分析精子反應性氧化物(Reactive Oxygen Species)及ATP含量，可應用流式細胞分析儀(Flow Cytometry)，分析精子粒線體膜電位、精子胞內鈣離子濃度、精子頂體反應及染色質結構等。