WTO與OIE所規範之風險分析，係以科學證據為依歸之動物及其產品輸出入風險評估模式，此為國際貿易諮商談判主流，亦是WTO及OIE會員國不得不遵守之國際標準。為強化我國動物及其產品進口量化風險評估工作，前往居量化風險評估領導地位之加拿大農業部食品安全檢查署動物健康風險分析小組觀摩實習一個月，期能透過實際參與風險分析實務作業將各相關學能予以整合、累積經驗，應用在我國風險分析業務上，以採取合理而有效之檢疫措施並累積日後國際動物檢疫諮商談判之實力。與質化風險評估相比，雖然量化風險評估是代用數據進行機率運算，最後結果也以數字呈現，但這並不意味者量化風險評估就是比較客觀，也並不顯示其結果較質化來的準確。以我國情況來看，可以視情況視須要選擇較有利的評估方式來進行。