太平洋農業與食品研究中心（Pacific Agri-Food Research Center）。隸屬加拿大農業部，位於英系哥倫比亞（British Columbia）的夏地（Summerland），離開溫哥華（Vancouver）車程約四～五小時，飛機約五十分鐘．因位於河谷，又有二個大湖的調節溫度，因此氣候溫和，即使冬季期間也下雪不多，所以成為水果的重要產地。保健與藥用植物也成為其重要研究項目。相關的研究項目如機能性食品（Functional Food）的研發成為其重要工作。本場於民國八十九年開始與該研究中心進行種源交流之合作，已自該中心引入36種保健與藥用植物，並開始辦理產學合作及技術轉移工作。該中心設備非常現代化，研究項目已進入農產品之成份與人體健康有關的研究，除提供消費者保健參考與利用外，也能刺激農產品的消費。本次參訪參觀了實驗室之研究情況及設備、溫室以及田間試驗，並參訪了與該中心有合作關係的Master Fomulae公司，主要生產精油、消炎、消腫、嬰兒乳液及化??品等，均以藥用及香草植物為原料。同時接觸了相關的研究人員及中心主任，均很樂意與我們進行科技合作與交流工作。雖然只有二天之參訪時間，但任務算是達成了，接著就是後續的合作工作。