隨著我國加入世界貿易組織後，園藝產品的外銷益受重視，配合產品外銷及消費者導向，園藝產業的產、製、銷技術的提昇需求勢不可免，而新興科技技術的導入利用，將是提高品質與降低生產成本，提昇產業競爭力重要關鍵。且隨著生技園區的推動與發展，設施園藝產業新興技術的發展需求也將更殷切，此次研習重點只要以園藝設施生產管理及園藝產品的加工與儲運利用技術為主，分別參觀千葉縣舉行的第十一屆國際園藝設施技術展，藉以收集日本與其他設施園藝較發達國家在設施生產資材、種苗、保鮮、分級包裝及自動化機械與栽培管理系統技術的發展概況；拜訪千葉大學園藝學部生物生產科學科環境調節工學研究室，研習閉鎖式人工生長箱系統及其他相關應用研究等技術；拜訪長野縣野菜花卉試驗場，實地了解萵苣及花卉等作物育種新的研究取向，也實地參觀八街蔬菜集選果場與JA佐久淺間蔬菜加工場的設施等，觀摩蔬果集運場設施與截切蔬菜生產線生產過程與生產管制及中央倉儲系統作業情形；實地參觀日本牛蒡生產整地、播種、採收及其產品的儲運加工，同時實地訪視斗南地區出口的牛蒡與胡蘿蔔在日本的運銷及遭遇的儲運技術問題等。