廿一世紀是海洋的世紀，世界各國均大規模展開對海洋的研究與發展。台灣四面環海，擁有天然的海洋國家發展優勢，多少時間以來，台灣的漁船曾遠征全世界各個角落，為我國經濟起飛與發展擔任起重要的角色。不論何種產業的發展，人才的培育為最重要的課題，國立台灣海洋大學環境生物與漁業科學系（環漁系）在此一環節中擔負起我國高等漁業人才培育的角色。本系之教育宗旨為培育我國漁業生產、發展、管理、企劃及研究人才，為使環漁系之學生能將課堂中所學之專業知識能實務應用，海上實習之課程有其必要性。本實習課程之目的希望藉由海上實務訓練，使學生親身體驗漁業生活之甘苦，使其在未來之工作崗位上有更深一層的體認，同時讓學生親身投入漁業管理、企劃與研究領域，領略自然與人文的和諧。行政院農業委員會漁業署所屬之漁業訓練船—「漁訓貳號」，該船擁有國內最完善的漁船航行與漁撈作業之設備與師資，即使於世界上也少有如此設備完善之漁業訓練船，因此本科系自民國七十年起即委託漁業署遠洋漁業開發中心針對本系大學三年級學生之暑期海上實習訓練，歷年來參與之學生在透過此一實務訓練後，受益良多且成效頗佳。本航次之訓練於南中國海分別以底延繩釣與鮪延繩釣兩種漁法，探勘南中國海之漁業資源。並於航行過程中停靠曼谷港，曼谷港為台灣圍網漁業漁獲之卸售港口，是台灣遠洋漁業的重要海外基地之一，參訪東南亞漁業發展中心（SEAFDEC）之訓練機關及其他相關漁業設施，俾使學生有更宏偉的世界觀，為台灣的漁業發展帶來更多的希望。本航次在外交部駐曼谷台北經濟文化辦事處鄭博久代表及李光華文化秘書的大力協助下，安排包含Nong Khai Industrial and Ship Building Technical College、Nakhon Si Thammarat Industrial and Ship Building Technical College、Phra Nakhon Si Ayutthaya Industrial and Ship Building Technical College、Samut Prakan Technical College及Tinsulanonda Fishery College等泰國海洋及漁業學科相關學校之教師及學生300人參訪漁訓二號訓練船，並由本系學生負責接待及講解，盛況空前，為本航次訓練過程中最精彩的一段插曲。在此特別感謝行政院農業委員會漁業署及所屬遠洋漁業中心的協助，同時也感謝外交部駐外單位的協助及配合，使得本航次的實習訓練得以順利圓滿。