發展高附加價值的特殊糖，為本公司砂糖事業轉型主要方向之一，此行於２００２年５月１０日參訪美國喬治亞州Savannah煉糖廠，研討有關特殊糖技術交流問題及商業合作的機會；精糖業技術協會（Sugar Industry Technologists, Inc.簡稱S.I.T.）於１９４１年創立，每年舉行一次年會，提供煉糖業界一個經驗技術交流的論壇，其活動包括論文發表會、專題研討會、參觀訪問以及SIT CRYSTAL AWARD頒獎等，以提昇煉糖技術並鼓勵該領域之研究發展。本次61屆年會，係由美國United States Sugar Corporation及 Florida Crystals Corporation兩家公司聯合主辦，於２００２年５月１２至１５日在該國南部佛羅里達州邁阿密附近的 DELRAY BEACH舉行。本公司派謝廠長文崑代理邱副總健男出席理事會議及大會，派賴課長明德出席大會。５月１３日至１４日之大會，有８０個團體共１５０位代表參加，共發表１５篇論文及舉行２個專題研討會。５月１５日參觀參觀隸屬United States Sugar Corporation 的Clewiston 精煉糖廠。本次年會改選理事，本公司邱副總經理仍被推選擔任理事。