為使國內剛起步的民宿，能有清楚之定位，與正確的發展方向；也為求使旅館之管理輔導精益求精，特安排前往歐洲考察當地觀光住宿設施經營管理情形，期擷取優點，資為研訂我國民宿及旅館管理輔導法規之參考。 法、瑞、義三國之觀光旅遊業發達，民宿、旅館等住宿設施相當普遍，其民宿的共同特色，就是主人將其多餘房間供旅客居住並熱忱待客，使熱愛旅行之國內、外友人食宿，在自助旅行時能獲得更方便及親切的接待；法國及義大利所實施之旅館分級制度，提供了國內、外旅客住宿訂房時，很好的選擇參考；義大利觀光農業之推動，有助於擴大農產品銷售管道與增加工作機會，留住農村人口。 我國國情及國土規劃政策與歐洲不盡相同，值此申請加入WTO之際，原住民與農業主管機關都期盼早日提供原住民及農民民宿合法化管道，如何在現有建築、土地管理機制下，突破經營困境，是研訂民宿法規上的難題與重要課題。