本次研習主要在西班牙La Mayora試驗中心及番荔枝產地進行。La Mayora試驗中心為西班牙番荔枝屬果樹之試驗研究單位，並負責番荔枝種原之蒐集與保存。此次研究西班牙鳳梨釋迦及冷子番荔枝產業，西班牙番荔枝產業以冷子番荔枝為主，鳳梨釋迦較為零星栽培。La Mayora試驗中心重心在冷子番荔枝之基礎研究、生物基因工程、原生種源保護、生物多樣性等，其中分子鑑定與親源分析技術十分成熟，已將收集279個冷子番荔枝品種（系）分為5大群，目前積極進行分子技術輔助育種；另外花粉儲藏研究部分，冷子番荔枝花粉低溫儲存可儲存2週。此次研究對西班牙冷子番荔枝產業之發展及運銷情況皆有認識及了解，並收集La Mayora試驗中心之研究內容，期能將西班牙冷子番荔枝優勢應用於國內番荔枝產業。未來臺灣番荔枝產業研究方向應加強外銷品種選育、採後處理技術研發、授粉技術及工具改進、天然災害防範與復育研究、異常氣候防範研究、改進栽培管理方法等，讓臺灣番荔枝產業能永續發展。