「第27屆健康促進醫院國際研討會」為世界衛生組織所屬的國際研討會，今年舉辦地點為中歐國家波蘭的首都華沙。今年除了為「第27屆健康促進醫院國際研討會」外，也是「2019全球無菸醫院國際金獎論壇」。今年主題為「健康照護高科技與高接觸之平衡:數位化與對話之挑戰與機會」。 職李佩霓，服務於衛生福利部臺北醫院營養科，深感除了營養專業上的提升需靠不斷的在職進修，應多參與國際會議了解不同國家在健康促進醫療上的發展。職於此次會議也進行了壁報發表「Effectiveness of integrating nutrition and nursing education strategies for reducing incidence of dialysis hypotension in hemodialysis patients」，透過壁報發表說明本院血液透析中心以跨團隊合作模式，藉由營養、護理衛教等相關措施降低透析中病人低血壓發生率。