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國立高雄餐旅大學
105學年度學生校外參訪研習報告
基本資料
系統識別號: |
C10601595 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
105學年度學生校外參訪研習# |
報告名稱: |
105學年度學生校外參訪研習報告 |
電子全文檔: |
C10601595_1.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
106/06/27 |
報告書頁數: |
65 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
賴顧賢 |
國立高雄餐旅大學 |
餐飲管理系 |
副教授級專技人員 |
其他 |
報告內容摘要
為擴展學生國際視野及合作互助精神,吸取國際先進餐旅經驗,提升國際競爭力,進而安排海外參訪行程計畫,希望能盡量減少拉車時間,以路程順暢、行程輕鬆,減少舟車勞頓,留時間來細細品嘗與體驗義大利,不僅只是讀萬卷書,也能行萬里路,增加世界觀及感受異國的文化。行程中我們除了安排許多著名的觀光景點外,還有搭配與我們相關的一些景點,達到寓教於樂的目的,例如:參觀起司工廠、葡萄酒醋廠、帕馬火腿廠等。
途中羅馬的古蹟、佛羅倫斯的藝術、蒙德那的教學行程、威尼斯的水都、維洛納的浪漫及米蘭的時尚,各自擁有不同的面貌,各自獨有的風情,在當地品嘗道地風味餐,參觀當地市場,希望透過實質體驗,讓我們在課堂之餘也能夠以有趣輕鬆的方式補強知識及常識面不足。
其他資料
前往地區: |
義大利; |
參訪機關: |
國立高雄餐旅大學 |
出國類別: |
其他 |
關鍵詞: |
海外參訪 |
備註: |
經費來源:本校校務基金項下支應 |
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