本年度國際食品保護協會(IAFP)年會於美國密蘇里州聖路易市之美國會議中心舉行，會期由7月31日至8月3日止，共計4天，參與人數超過3,000人。內容包含工作小組討論、特別演講、專題研討會、壁報論文發表、廠商參展、及頒獎餐會等。會議聚焦多種食因性病原及食品安全之前瞻性議題及技術研究。主題則包含食因性病原的盛行變化與傳播，新興食因性病原檢測技術如多重檢測技術、全基因體學於食品中毒案之溯源應用、元基因體學於生物防治的菌種篩選分析、食因性微生物的抗藥性現況等。經由參與本次年會之研討內容，得以學習最新之食因性病原檢測技術及流行趨勢。會中廠商亦展示各式有助簡化檢驗流程之新型儀器，其運作原理除可作為本署研究方向參考，儀器本身亦可供未來類似添購案件之比較。另亦透過交流，擴展人脈，期望提升日後實驗室交流與合作之機會。