本次出國之目的，主要為參加2005年「國際生物技術資訊研討會」，並參訪、觀摩美國對於基因改造作物的研發、生產、貯藏、運輸、管理模式、政府分工及相關管理規範之運作。本研討會於94年10月10日至14日由美國穀物協會(U.S. Grains Council)、愛荷華州玉米促進理事會(Iowa Corn Promotion Board)、內布拉斯加州玉米協會(Nebraska Corn Board)、美國國家玉米生產者協會(National Corn Growers Association)及美國農業部國外農業服務局(Foreign Agricultural Service, USDA)共同主辦。除研討會外，還分別參訪Pioneer Hi-Bred International Headquarters及Iowa State University生物技術研究中心等單位。參加人員對於美國政府與民間在基因改造產品之研發、生產及管理之整合與效率，以及美國農民對基因改造作物之認知觀點、嚴謹態度與信心留下深刻的印象。同時，對於其基因改造食品標示之制度與精神，及風險管理制度之設置與運作，也獲得充分的了解。