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出國報告資料

政院國家科學技術發展基金管理會補助計畫-研發成果加值暨香草產品開發推廣

瀏覽人次: 204

a【基本資料】

系統識別號: C10701253
相關專案:
計畫名稱: 政院國家科學技術發展基金管理會補助計畫-研發成果加值暨香草產品開發推廣#
報告名稱: 印尼香莢蘭栽培及產業考察
電子全文檔: pdf C10701253_1.pdf
附件檔:
報告日期: 107/06/12
報告書頁數: 21

b【計畫主辦機關資訊】

計畫主辦機關: 行政院農業委員會桃園區農業改良場 http://tydares.coa.gov.tw
出國人員: 出國人員名單
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
葉志新 行政院農業委員會桃園區農業改良場 作物改良課 副研究員 薦任
出國期間: 107/03/01 至 107/03/12

c【其他資料】

前往地區: 印尼;
參訪機關: Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
出國類別: 考察
關鍵詞: 香莢蘭,香草,莖腐病,栽培
備註:

d【分類瀏覽】

主題分類: 農業環保
施政分類: 農業

e【報告內容摘要】

本計畫為赴印尼參訪12天,前往爪哇島雅加達、萬隆8天及蘇拉維西4天,針對香莢蘭栽培技術、品種資訊、市場銷售狀況等進行瞭解。印尼當地環境適合香莢蘭生長,不須太多的設施即可生長良好,也因為沒有颱風影響,普遍是種植在林下,偶有栽培設施亦是以粗放簡單的網棚,搭配當地便宜易取得的椰子殼做為覆蓋介質,在主要栽培地區雨水充足,即使是乾季仍有足夠的水氣飄來,使喜好溫暖潮濕的香莢蘭,不須額外灌溉設備即可生長良好。但因極端氣候的影響,在印尼已經連續數年乾季較往年乾旱的紀錄,沒有適當灌溉設備,產量已受影響。印尼農民種植從荷蘭殖民時期就已經引進香莢蘭種植,有豐富的栽培經驗,但印尼農民對香莢蘭生長特性、肥培、病蟲害管理等關鍵條件仍是利用傳統沿襲下來的栽培方式,加工技術也普遍不佳,而且當地農民習慣提早採收香草莢加工,造成香草莢品質低落的主因。因此,我們仍有許多可以合作及借鏡的地方,透過合作引進品種改良抗病性,莖腐病的綜合防治方式,加強香莢蘭加工技術獲得優良的香草品質。另外香草莢可以透過萃取加工成為更有價值的產品如食品香料、香水、化妝品原料,也是可以發展合作的項目。