臺灣地區種植水稻之面積廣闊，每期作所產生之稻作副產物相當可觀，臺灣地區每年稻草產量約有 235 萬公噸，稻殼廢棄物約有 60 萬公噸。如能經由栽培介質調配技術開發再利用，不僅可解決農業副產物廢置之污染，同時可運用溫室生產高品質果品，造就農民從事農業生產及環境永續利用。本次研習重點為參訪日本東京農工大學植物工廠溫室管理技術及收集再生性栽培介質開發相關技術，並前往日本靜岡縣參訪溫室，觀摩離地栽培介質所使用之資材，交流溫室肥培管理技術，包括水分管理、必要及微量元素調配對植株生長勢之影響等；進行相關再生性栽培介質之開發交流，包括栽培介質比例調整與栽培介質前趨物供貨來源及收集等相關事項，期待獲得相關資訊，運用於臺灣地區農業生產上。 研習中拜訪之東京農工大學植物工廠中配置模擬春、夏、秋、冬四季環境，達到周年生產之概念。監測栽培介質中之pH值、EC值及溼度等，調控生長環境以生產高品質之藍莓果品，臺灣地區目前尚無在植物工廠從事果樹生產，此可為借鏡。此次參訪行程也包括離地栽培周年生產玫瑰園區，此園區利用保水力佳之岩棉配合滴灌系統進行玫瑰植株養分管理，玫瑰園區栽植已進入第三年，葉片部分未有營養缺乏症狀產生，顯示岩棉相當適合做為離地玫瑰切花栽培介質，其無機質纖維材質，保水力佳，對養分吸持能力強，故配合適當之水分及養分管理，可使根系生長旺盛，生產高品質切花。 本次研習尚包括水耕栽培技術，植物根部可浸於水中或空氣中，植株吸收水中養分而成長茁壯，為相當有效率之栽培方式，園主所栽植作物為青江白菜、芹菜及小蔥等三種作物，定植至採收僅需18-20天，一年收成量可達18-20次，臺灣地區夏季易遇豪雨與颱風侵襲，造成作物產量銳減，農產品價格波動大，而水耕栽培為相當快速之復耕方式，值得參考使用。行程中同時拜訪生產大果番茄之園區，日本地區氣候較臺灣溫和，管理良好之番茄園區採收時間可達6-8個月，採用雙幹整枝法，集中養分供應，園主利用滴灌方式供應番茄植株養分，可有效管理養分，並藉觀察植株勢之變化，精確控制養分，減少土壤鹽化發生率，並可生產高品質果品。此次研習另一重點為拜訪日本地區網紋洋香瓜生產園，園主採離地栽培方式栽植洋香瓜，利用離土耕搭配滴灌方式管理，從苗期開始即可看出植株勢相當強壯，由此可知日本地區農民在育苗期即注意植株養分管理，另外，栽植直立式網紋洋香瓜為倒梯形之形式，將有助噴藥管理及葉片行光合作用，可作為床架架設參考。 栽培介質在無土栽培中扮演固定或支持作物之作用，並吸持養分提供作物生長，其含豐富的水分可供植物吸收，然通氣性仍需佳，利用栽培介質栽植作物之優勢為可減少土壤傳播性病害發生，且較易控制養分變化。此次研習重點為日本地區農業廢棄物稻殼稻稈運用於栽培介質之方式，所拜訪之園區包括離地栽培番茄及網紋洋香瓜園區，栽植番茄農友將稻殼混入土壤及赤玉土混合栽培介質中，根系生長相當旺盛，由此可知，利用土壤、稻殼及赤玉土等所調配之栽培介質，配合滴灌系統管理方式相當適合番茄植株生長，可生產高品質果品。而瓜類栽培介質較需團粒構造特性，栽植網紋洋香瓜農戶利用土壤及稻稈混合後加以塑形，使其呈現團粒較明顯之構造，栽植後網紋洋香瓜植株葉片約為手掌1.5-2倍大，且葉片呈現深綠色，葉片節間僅6-8公分，鉀/氮(K/N)比控制相當適宜且無微量元素缺乏症狀，為網紋洋香瓜最佳生長狀態，因此生產之網紋洋香瓜大小相當一致，值得加以學習。 蒸氣消毒法為對環境友善之物理防治方式，用於土壤或栽培介質中均可減少殺菌劑、殺蟲劑及殺草劑之施用，在日本地區蒸氣消毒代耕費用約為日幣70,000-80,000元/分地，在農業生產上占相當高的生產成本，臺灣地區可仿效日本地區進行代耕消毒，農民可節省購買蒸氣消毒機及保養費用，代耕業者則可收取相關費用，達成雙方互利，且對環境為相當友善之方式，然目前蒸氣處理費用仍偏高，需待業者及技術人員共同開發，提高其能源使用效率，降低消毒成本，始能讓臺灣農民接受蒸氣消毒技術。