行政院人事行政總處
臺灣產芒果生產・流通構造及對日輸出戰略之政策提言
基本資料
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
蔡淳瑩 |
行政院農業委員會 |
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技正 |
其他 |
報告內容摘要
本報告以近年來在受到注目的輸日芒果為對象,以實證方式研析並說明芒果外銷日本對穩定產業發展的必要性,並就現況之癥結點提出改善建議。重要成果包括:
①愛文芒果生產最適栽培規模:
研究結果顯示,中規模栽培(2〜3公頃)農家能有效運用自有及雇用勞動力,生產量、優級品比例及收益均為最高,是現行最適切栽培規模。
②芒果在國內市場流通機制:
以愛文芒果為例,當臺北果菜批發市場月交易量達1,700〜1,800公噸時,拍賣價格即低於40元新台幣/公斤,致使農家實際所得低於投入成本,顯示批發市場集貨、分散功能亟需強化。
③日本消費市場特性與需求:
受訪者對臺灣芒果香氣、甜度及酸味等特性表示滿意,果實的色、香及甜度等因子對消費者的購買意願有顯著影響。價格感受度試驗顯示,消費者認為臺灣芒果理想價格為¥475〜625/粒。
其他資料
前往地區: |
日本; |
參訪機關: |
日本東京農業大學 |
出國類別: |
進修 |
關鍵詞: |
芒果,輸出策略 |
備註: |
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