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農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所

科發基金- 泰國熱帶果樹栽培與產業發展潛力

基本資料

系統識別號: C11201565
相關專案:
計畫名稱: 科發基金-農業科技研發成果之國際交流與擴散策略研究#
報告名稱: 科發基金- 泰國熱帶果樹栽培與產業發展潛力
電子全文檔: C11201565_1.pdf
附件檔:
報告日期: 112/09/23
報告書頁數: 29

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所
出國期間: 112/08/21 至 112/08/25
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
陳薪喨 農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 熱帶果樹系 助理研究員 薦任
劉碧鵑 農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 熱帶果樹系 副研究員 薦任
邱國棟 農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 熱帶果樹系 熱帶果樹系主任暨副研究員 薦任
李文立 農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 分所長室 分所長暨研究員 簡任

報告內容摘要

泰國為熱帶果樹重要產地與原產地,近年臺灣受地球暖化與其他果樹頻有產銷失衡影響,對於榴槤、山竹、紅毛丹、龍貢等東南亞特色熱帶果樹的生產引起極大的栽培興趣,研究人員對於這些熱帶果樹的產銷有深入了解的必要,以作為產業發展與未來試驗研究上的參考,冀以發展切合臺灣需要與氣候環境的管理做法。同時藉由泰國湄州大學研究人員的帶領與意見交流,明瞭當地果樹的產銷情形與產業優劣勢,臺灣應如何突破外銷困境,必須尋找適合外銷的品種或是藉由升級加工來創新產業的價值,此行冀能提升臺灣熱帶果樹的栽培技能。本次參訪三處榴槤生產基地,包含海拔1600公尺坡度甚陡(烏達拉迪府)與平地(羅勇府)的生產模式,也有走觀光休閒路線(帕府)與經濟生產供果給承銷商(羅勇府)販售的經營模式。另參訪兩家(盈全、九象)加工出口業者,不論是鮮果生產或是加工產業,分別有不同的經營模式與商業思維,值得我們學習。目前正值熱帶水果產季,榴槤產地收購價(112/08/20)70-155泰銖/公斤,曼谷消費地末端賣價可以達到999泰銖/公斤;龍貢產地收購價10-25泰銖/公斤,曼谷消費地可以達到159泰銖/公斤;產地到消費地價差甚大,產品在經過分級包裝加值後,售價也明顯提升,如超市去殼後包裝精美的榴槤售價更高達1590泰銖/公斤;榴槤因風味強烈,對於品種選擇專一性甚強,以泰國來說,金枕頭(Monthong)的價格遠高於其他栽培品種。另泰國近年亦受氣候影響榴槤蛀果蛾(durian seed borer)發生增多,遭受中國退運問題嚴重,這也提供我們對於外銷集貨上病蟲害檢測管理的警示。

其他資料

前往地區: 泰國;
參訪機關: 泰國湄州大學(Maejo University),盈全泰國包裝廠,九象股份有限公司
出國類別: 考察
關鍵詞: 熱帶果樹,榴槤,泰國
備註:

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主題分類: 農業
施政分類: 國際合作、交流
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