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農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所
科發基金- 泰國熱帶果樹栽培與產業發展潛力
基本資料
系統識別號: |
C11201565 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
科發基金-農業科技研發成果之國際交流與擴散策略研究# |
報告名稱: |
科發基金- 泰國熱帶果樹栽培與產業發展潛力 |
電子全文檔: |
C11201565_1.pdf
|
附件檔: |
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報告日期: |
112/09/23 |
報告書頁數: |
29 |
計畫主辦機關資訊
計畫主辦機關: |
農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所
|
出國期間: |
112/08/21 至 112/08/25 |
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
陳薪喨 |
農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 |
熱帶果樹系 |
助理研究員 |
薦任 |
劉碧鵑 |
農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 |
熱帶果樹系 |
副研究員 |
薦任 |
邱國棟 |
農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 |
熱帶果樹系 |
熱帶果樹系主任暨副研究員 |
薦任 |
李文立 |
農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 |
分所長室 |
分所長暨研究員 |
簡任 |
報告內容摘要
泰國為熱帶果樹重要產地與原產地,近年臺灣受地球暖化與其他果樹頻有產銷失衡影響,對於榴槤、山竹、紅毛丹、龍貢等東南亞特色熱帶果樹的生產引起極大的栽培興趣,研究人員對於這些熱帶果樹的產銷有深入了解的必要,以作為產業發展與未來試驗研究上的參考,冀以發展切合臺灣需要與氣候環境的管理做法。同時藉由泰國湄州大學研究人員的帶領與意見交流,明瞭當地果樹的產銷情形與產業優劣勢,臺灣應如何突破外銷困境,必須尋找適合外銷的品種或是藉由升級加工來創新產業的價值,此行冀能提升臺灣熱帶果樹的栽培技能。本次參訪三處榴槤生產基地,包含海拔1600公尺坡度甚陡(烏達拉迪府)與平地(羅勇府)的生產模式,也有走觀光休閒路線(帕府)與經濟生產供果給承銷商(羅勇府)販售的經營模式。另參訪兩家(盈全、九象)加工出口業者,不論是鮮果生產或是加工產業,分別有不同的經營模式與商業思維,值得我們學習。目前正值熱帶水果產季,榴槤產地收購價(112/08/20)70-155泰銖/公斤,曼谷消費地末端賣價可以達到999泰銖/公斤;龍貢產地收購價10-25泰銖/公斤,曼谷消費地可以達到159泰銖/公斤;產地到消費地價差甚大,產品在經過分級包裝加值後,售價也明顯提升,如超市去殼後包裝精美的榴槤售價更高達1590泰銖/公斤;榴槤因風味強烈,對於品種選擇專一性甚強,以泰國來說,金枕頭(Monthong)的價格遠高於其他栽培品種。另泰國近年亦受氣候影響榴槤蛀果蛾(durian seed borer)發生增多,遭受中國退運問題嚴重,這也提供我們對於外銷集貨上病蟲害檢測管理的警示。
其他資料
前往地區: |
泰國; |
參訪機關: |
泰國湄州大學(Maejo University),盈全泰國包裝廠,九象股份有限公司 |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
熱帶果樹,榴槤,泰國 |
備註: |
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