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行政院農業委員會臺南區農業改良場

赴荷蘭參與國際採後處理研討會 (VII International Conference Postharvest Unlimited)

基本資料

系統識別號: C11200439
相關專案:
計畫名稱: 赴荷蘭參與國際採後處理研討會 (VII International Conference Postharvest Unlimited)#
報告名稱: 赴荷蘭參與國際採後處理研討會 (VII International Conference Postharvest Unlimited)
電子全文檔: C11200439_1.pdf
附件檔:
報告日期: 112/07/31
報告書頁數: 37

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會臺南區農業改良場 http://www.tndais.gov.tw
出國期間: 112/05/11 至 112/05/20
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
張嵐雁 行政院農業委員會臺南區農業改良場 作物改良課 助理研究員 薦任

報告內容摘要

本計畫赴荷蘭實地參訪7天,期間5月14-17日參與於荷蘭瓦赫寧根大學及研究群舉辦之第7屆國際採後處理暨觀賞植物採後處理研討會,針對採後處理之作物(果樹、蔬菜及花卉)之採後作物生理、病蟲害防治、果實品質測量、貯藏技術、採前處理、作物風味品評及營養分析、特殊採後處理技術、蔬果包裝或覆膜、作物寒害及生理障礙、物流及模型等議題進行科學成果發表及討論,職本次亦於「Chilling and disorder 2」節次發表「Comparative analysis of mature green banana volatile compounds during development of chilling injury as influenced by 1-MCP」。並於研討會前後時間,參訪庫肯霍夫花園,以了解荷蘭鬱金香及其他花卉產業之行銷動態及育種成果,採後處理路程中花卉拍賣(Royal FloraHolland)及其物流分派,及各蔬果產品零售端之商品樣態及包裝趨勢,頗受啟發,可分享供國內研究人員及從業人員參考。

其他資料

前往地區: 荷蘭;
參訪機關: 瓦赫寧根大學及研究群,皇家花卉拍賣巿場(Royal FloraHolland),荷蘭主要零售通路(Albert Hijn、Jumbo、Lidl、HEMA、Hoogvliet)及亞洲超巿東方行
出國類別: 考察
關鍵詞: 採後處理,花卉拍賣,蔬果包裝,庫肯霍夫花園
備註:

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主題分類: 農業
施政分類: 作物生產
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