「氣候變遷與糧食系統國際研討會」於日本茨城縣筑波市舉行，採線上與實體混合方式辦理，由亞太糧食肥料技術中心 (FFTC) 與日本農業食品產業技術綜合研究機構 (NARO) 共同合辦，本次研討會的主題為「永續及具氣候韌性農業之調適、緩解、與氣候資訊之間的協作」，集合不同國家的科學家與政策推動人員，討論氣候變遷對糧食系統的影響，以及農業生產系統的調適 (adaptation) 和減緩 (mitigation) 措施之間協同作用。本研討會從111年10月17日開始，到10月19日結束，總計3天。陳柱中副研究員於10月19日進行線上發表，標題名為「模擬氣候變遷對於臺灣玉米與大豆生產的衝擊 (Modeling the impacts of climate change on soybean and maize production in Taiwan)」，呈現我國在氣候變遷對於重要糧食作物風險評估的成果。此外，於會議舉辦期間，也透過線上的方式聆聽期他講者的報告，學習其他國家在於氣候變遷調適作為的研究，作為後續研究規劃的參考。