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基本資料
系統識別號: |
C10602867 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
2017國際餐飲業科技化新加坡考察交流活動# |
報告名稱: |
2017國際餐飲業科技化新加坡考察交流 |
電子全文檔: |
C10602867_1.pdf
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附件檔: |
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報告日期: |
106/10/18 |
報告書頁數: |
33 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
李鎂 |
經濟部 |
商業司 |
司長 |
其他 |
曾碧雲 |
經濟部 |
商業司 |
專門委員 |
其他 |
報告內容摘要
新加坡為我國第5大貿易夥伴,第4大出口市場。新加坡位於東南亞的核心,國際化程度高,因華人族群占大多數,生活及飲食習慣與臺灣相似,多元民族融合造就豐富餐飲文化,餐飲食品相關採購需求機會較多。由於擁有極佳地理位置,並為世界重要的海港與空港,發達的轉口貿易是中小企業的重要跳板,亦為餐飲業者前進新南向市場及觀察穆斯林市場(清真食品)的前哨站。目前新加坡面臨嚴重缺工、租金高漲的問題,餐飲業者積極透過科技化導入,規劃標準化流程,減少人力支出,以提升生產力,臺新雙方可共同集思廣益互相學習,擅用彼此優勢創造新價值。
本司帶領12家臺灣餐飲業者赴新加坡進行考察交流,並與海外重要的商協會合作辦理國際論壇及媒合交流會,拜會新加坡重要的公協會及政府組織,包括新加坡福州咖啡酒餐商公會、新加坡姑蘇餐飲協會、新加坡中廚協會、新加坡經濟發展局等,並參訪科技化程度較高的長城美食集團及勝樂集團,以協助我國業者了解新加坡投資環境、觀摩餐飲科技化發展情況,以期進一步創造業務交流及深化合作之機會。
其他資料
前往地區: |
新加坡; |
參訪機關: |
新加坡福州咖啡酒餐商公會,新加坡姑蘇餐飲協會,新加坡經濟發展局臺灣辦事處,長城美食集團,勝樂集團,新加坡中廚協會 |
出國類別: |
考察 |
關鍵詞: |
新南向政策 |
備註: |
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