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行政院農業委員會畜產試驗所

美國馬里蘭大學食品安全風險管理課程與研習共同合作議題

基本資料

系統識別號: C10400358
相關專案:
計畫名稱: 美國馬里蘭大學食品安全風險管理課程與研習共同合作議題#
報告名稱: 美國馬里蘭大學食品安全風險管理課程與研習共同合作議題
電子全文檔: C10400358_49893.pdf
附件檔:
報告日期: 104/01/30
報告書頁數: 35

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 http://www.tlri.gov.tw
出國期間: 103/10/26 至 103/11/30
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
林幼君 行政院農業委員會畜產試驗所 加工組 助理研究員 其他

報告內容摘要

行政院農業委員會與美國馬里蘭大學自103年起簽訂合作備忘錄,提出103-105年期間與馬里蘭大學農業暨生物資源學院合作議題「畜產品食品安全檢測技術與應用管理」,並於103年10月26日至11月30日期間,由行政院農業委員會畜產試驗所指派1名研究人員前往馬里蘭大學進行為期30天之訓練課程與參訪行程。訓練期間前往美國馬里蘭大學與美國食品藥物管理署(FDA)聯合成立之訓練機構JIFSAN(Joint Jnstitute for Food Safety and Applied Nutrition)進行研修,課程內容包括「食品安全風險評估綜論」、「食品安全風險管理」、「食品安全風險評估」與「食品安全風險溝通」,已於美國時間103年10月27日至11月7日並完成評量取得證書。在研習共同合作議題部分,經馬里蘭大學農業暨生物資源學院院長Cheng-I Wei之建議,首要目標以了解該校相關系所之研究狀況與強化雙方合作關係,故於103年11月8日至11月28日期間,前往該校畜產與食品相關系所「家禽與動物科學系」及「營養與食品科學系」進行參訪與交流。

其他資料

前往地區: 美國;
參訪機關: 美國馬里蘭大學,Joint Institute for Food Safety and Applied Nutrition(JIFSAN),美國農業部
出國類別: 研究
關鍵詞: 馬里蘭大學,食品安全,風險分析
備註:

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主題分類: 畜牧業
施政分類: 畜產品加工
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