參加本次第六屆國際最新食品分析進展研討會，會議議程涵蓋國際最新食品相關重要議題與食品分析新技術、食品汙染物的可能來源介紹、食品品管方法、食品快速分析檢測、也針對食品摻假防止提出了應變方法，會議過程中也包括了海報論文發表，與各國學者討論並交換意見，本出國報告茲針對此次研討會的內容與回國後文獻的探討整理後所撰寫而成，希望能藉此建立最新且最好的生技產品品管制度，以符合中油生技宣稱的高品質管理制度。並於近年臺灣發生了一系列重大食品安全問題事件後，期能建立一套食品安全的預警機制。