為加強臺灣與加拿大間之農業科技合作，本年度派員前往加拿大農業部所屬之研究機構進行研習與交流。此次研習時間為自99年9月20日起至99年10月3日止，共計14天，加方協助此次交流活動之單位，為隸屬於加拿大農業部之兩個研究中心：位於愛德華王子島之夏洛特敦穀物及牲畜研究中心（Crops and Livestock Research Centre），與位於基輔之基輔食品研究中心（Guelph Food Research Centre）；研究主題為「以生物技術篩選優良保健作物品種之研究」。研習期間，除學習如何以分子標記輔助具優良性狀之保健作物品種之選育外，也透過小組討論的方式，了解以植物代謝體學（Metabolomics）來篩選具有較高保健功效成份含量保健作物品種之優勢。此次研習心得，除可應用於保健作物品種之選育，以及相關於植物代謝途徑與基因表現調控之研究上，並可作為我國日後制定相關農業科技政策方向、提升農業競爭力及促進國內保健作物研究國際化的參考。