１. SIT為一國際糖業組織會議係一全球性民間組織，每年均會進行技術研討會及年會，本年度第64屆之研討主題為”原料糖品質”，並發表有關精煉糖製程顏色控制、微波偵測器應用於結晶罐的報告、整廠資產與設備整合、降膜式蒸發罐的使用、能源的節省等共十一篇論文，並現場有壁報論文發表。２. 梁廠長祝華出席理事會開會，並連任2004/2005年理事，決定下屆於法國La Baule舉辦年會，第66屆在美國巴爾的摩市舉行，第67屆在印度舉行。３. 本次除參加兩天之研討會以外，並參觀阿拉伯聯合大公國最大之煉糖廠(Al Khaimah Refinery)，其生產與營運情形有可作為本公司小港煉糖廠借鏡之處，該煉糖廠在1998年開始運轉時設計能力為每日溶糖量為2000噸原料糖，經修改與擴建為目前的4200噸，其製程力求簡單化，可作為台糖公司借鏡的部分如下:卸糖碼頭在廠區旁可直接已皮帶送入原料糖倉庫，使用高糖度的原料糖精減掉洗糖的步驟，碳飽流程使用旋轉式過濾機，固定床的脫色塔方便操作，流體化床的乾燥設備，包裝線直接進貨櫃車省掉成品糖倉庫投資。