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行政院農業委員會農業試驗所

研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究

基本資料

系統識別號: C09007412
相關專案:
計畫名稱: 研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究#
報告名稱: 研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究
電子全文檔: C09007412_3528.pdf
附件檔:
報告日期: 90/12/24
報告書頁數: 20

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會農業試驗所 http://www.tari.gov.tw
出國期間: 90/08/30 至 90/09/22
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
陳美杏 行政院農業委員會農業試驗所 植病系 助研員 薦任

報告內容摘要

法國農業研究院位於波爾多的之研究站係舉世聞名之菇類研究中心,該研究站開發完成洋菇堆肥室內發酵技術,不僅有效避免洋菇堆肥戶外堆積產生之臭氣所造成環境污染,並可縮短一半之堆肥製作時間,同時製作完成之堆肥與傳統堆肥同樣具備高生產力,目前在法國與義大利均有實際商業應用。並且開發堆肥品質分析技術,以評估堆肥之良瓠。此次前往研習,主要項目為堆肥製程及品質分析研究,在堆肥品質分析方面,有生物分析、化學分析和酵素分析等方法。至於在菇類病原學方面,有關洋菇褐枯病和褐斑病,香菇和洋菇之木黴菌所引起的病害之病原生態及抗病菌株篩選方法,均有深入之探討,另外,在洋菇遺傳學之研究上,發現多個基因相互連結,同時藉由基因標定,瞭解其遺傳特性,此外,在菌根菌方面,松露和牛肝菌已可達商業化生產階段。

其他資料

前往地區: 法國;
參訪機關:
出國類別: 研究
關鍵詞: 洋菇,堆肥,室內發酵
備註:

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主題分類: 農業
施政分類: 農業
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