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行政院農業委員會農業試驗所
參加「永續、韌性管理的農業食品演變會議」(視訊報告)
基本資料
系統識別號: |
C11100672 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
參加「永續、韌性管理的農業食品演變會議」(視訊報告)# |
報告名稱: |
參加「永續、韌性管理的農業食品演變會議」(視訊報告) |
電子全文檔: |
C11100672_1.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
111/10/27 |
報告書頁數: |
22 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
蔡致榮 |
行政院農業委員會農業試驗所 |
|
副所長 |
簡任 |
報告內容摘要
農業食品部門的持續生產力增長和轉型一直是APO成員的共同目標。該部門面臨著許多隨著時間推移而不斷演變的挑戰,例如全球暖化,減少收成並降低作物品質;消費者偏愛更新鮮、更有吸引力的農產品,導致農藥使用量增加;浪費的包裝;和更大的糧食損失。而大流行造成的大規模供應鏈中斷是重大的新挑戰。快速增長的亞洲人口需要更多的食物,而在日本等一些發達國家,人口正減少和老齡化,更凸顯農業勞動力減少的問題以及加速採用智能農業技術的緊迫性。
亞洲生產力組織(Asia Productivity Organization, APO)秘書處於2022年8月31日規劃一次關於農業食品演變的虛擬會議。來自9個國家的35名參與者了解農產品行業面臨的最新和未來挑戰、鑑於不斷演變挑戰而進行永續農產品管理所需的準備工作,以及具有韌性農產品企業確保公民糧食安全的技術。
除了更廣泛的目標外,會議也強調未來發展農業食品業務、準備減輕農業未來風險以及將多樣性和全球化納入未來食品的政策。來自日本的兩位專家、中華民國(本文報告人)和泰國各一位的專家在會上發表演講。
其他資料
前往地區: |
臺灣,中華民國; |
參訪機關: |
無 |
出國類別: |
其他 |
關鍵詞: |
農業食品,永續農業 |
備註: |
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