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行政院農業委員會高雄區農業改良場

赴日本東京瞭解臺灣蜜棗首輸日本之到貨情形

基本資料

系統識別號: C10700503
相關專案:
計畫名稱: 赴日本東京瞭解臺灣蜜棗首輸日本#
報告名稱: 赴日本東京瞭解臺灣蜜棗首輸日本之到貨情形
電子全文檔: C10700503_1.pdf
附件檔:
報告日期: 107/05/18
報告書頁數: 9

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會高雄區農業改良場 http://www.kdais.gov.tw
出國期間: 107/03/04 至 107/03/07
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
邱祝櫻 行政院農業委員會高雄區農業改良場 場長室 研究員 簡任

報告內容摘要

(一)配合2018東京國際食品展,農委會於今年3月5日於日本東京召開展前記者會,會中請旅日棒球國手陽岱鋼代言,向日本媒體、通路業者、消費者推介臺灣農產品及首次輸日的臺灣蜜棗。 (二)首批輸日蜜棗數量為1,458公斤,整體到貨品質(外觀)以金桃及高雄12號最好,高雄11號有寒害發生,外觀較差。金桃及高雄12號之可溶性固形物平均11-13oBrix,高雄11號平均10.5-12.6 oBrix。3品種以高雄12號口感最佳,高雄11號次之,金桃稍遜色。 (三)果實經較長期低溫檢疫處理後發散濃鬱香氣,金桃及高雄12號較高雄11號濃厚。此香氣對國內之消費者感受因人而異,有人喜歡但也有人不能接受;惟對日本消費者而言屬陌生水果,經過此次推廣品嘗已讓日本消費者接受此乃臺灣蜜棗之特殊香氣。 (四)日本消費者對於臺灣蜜棗有高度興趣,惟根據貿易商調查,每粒(110公克)150-200日圓為一般消費者可接受之舖貨量最大之價位。

其他資料

前往地區: 日本;
參訪機關: 羽田機場日本黑貓宅配中心,東京食品展臺灣館
出國類別: 考察
關鍵詞: 臺灣蜜棗,日本,東京,首輸日本
備註:

分類瀏覽

主題分類: 農業
施政分類: 農業推廣
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