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經濟部工業局

赴日本考察食品安全管理體系及風險評估機制

基本資料

系統識別號: C10501837
相關專案:
計畫名稱: 因公派赴參加食品安全風險評估及食品管理訪日團#
報告名稱: 赴日本考察食品安全管理體系及風險評估機制
電子全文檔: C10501837_1.pdf
附件檔:
報告日期: 105/07/25
報告書頁數: 23

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 經濟部工業局 http://www.moeaidb.gov.tw/
出國期間: 105/04/26 至 105/04/29
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
李佳峯 經濟部工業局 科長 薦任

報告內容摘要

本次考察主要係由行政院食品安全辦公室會同衛生福利部、科技部、行政院農業委員會與本部(國際貿易局及工業局)等單位中負責食品產業之相關同仁,赴日本東京,考察該國對食品安全管理及風險評估之分工及現況,藉由該國在面臨食品安全風暴時,如何在組織人員及法規上進行調整,並吸取該國在食品安全風險管理、風險溝通及追溯追蹤管理之經驗,以及雲端科技之使用現況,同時透過事先妥善地安排與日本內閣府食品安全委員會、內閣府消費者廰、厚生勞動省醫藥生活衛生局,以及農林水產省生產局、食料產業局、消費安全局等食品安全管理相關政府高階管理代表進行意見交換,了解日本在食品安全及食品產業管理上的做法,以及如何對業者及消費者進行政策溝通,對於我國政府未來面臨日趨複雜的國際及國內食品安全事件處理、食品追蹤追溯管理以及消費者對食品安全意識日益高漲之因應,頗有值得借鏡之處。

其他資料

前往地區: 日本;
參訪機關: 内閣府食品安全委員会事務局,厚生労働省,内閣府消費者庁,農林水産省
出國類別: 考察
關鍵詞: 食品安全,食品安全管理,風險評估
備註:

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主題分類: 產業管理
施政分類: 工商業振興
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