為提升客家產業國際能見度並增進國際交流，以推廣「Hakka TAIWAN臺灣客家」品牌，客家委員會嚴選30項具客家特色、創意且實用的精品，參加「2016香港禮品及贈品展(HKTDC Hong Kong Gifts & Premium Fair2016)」，並透過產品發布會及推廣，將客家優質的文化產品推薦給國際買主，以宣揚「Hakka TAIWAN臺灣客家」文化意涵及拓展品牌國外商機。 此行配合前開展覽開幕式，除拜會「香港禮品及贈品展」主辦單位香港貿易發展局(HKTDC,Hong Kong Gifts & Premium Fair)，了解展會規劃、運作、市場需求及產品推廣等相關做法，以供客家特色商品在開拓海外市場時之參考外，並與行政院大陸委員會香港事務局及香港客家社團等進行意見交流，以汲取國際展會經驗，並就本會推動客家產業相關業務現況進行分享，以作為開創「Hakka TAIWAN臺灣客家」品牌嶄新面貌之參考。 此外，參訪上窰民俗文物館、三棟屋博物館及羅屋民俗館，有關客家民俗、文物及典籍之蒐藏，可供推展客家常民文化優質生活環境及客家文化資產保存、維護、再利用經驗參考；訪查香港PMQ元創方創意中心及香港視覺藝術中心，了解香港文創聚落規劃、人才培育及藝術、商業推展情形，並期望吸取其優點運用於相關業務，以注入客家文化及產業創新動能。