本次參訪主要進行郵輪移地教學，學生在先前兩年的體驗皆有不錯的反應與成果，因此持續的以實地體驗提供給學生不同的學習方式。本次利用麗星郵輪處女星號的香港-台灣旅遊航程，帶學生了解郵輪上之相關工作內容與活動安排，藉此讓學生除了書本課堂上的郵輪知識外，也能一窺郵輪上之各場域空間安排、活動安排、工作機會等。