一、近年國人對進口水產品之需求不斷攀升，年進口金額約12億美元，其中大西洋鮭、大菱鮃、鮑魚、海參等高價冷水性水產品為重要進口品項。 二、漁業署利用位於高雄之「台灣中油股份有限公司天然氣事業部永安液化天然氣廠」轉換液態石油氣為氣態所產生之回溫後冷排水，作為石斑等傳統魚塭養殖魚類之海水水源已行之有年(原直接排放無其他利用)，惟現階段用量尚不及該冷排水總量之10%，且除高雄永安外，台灣中油股份有限公司另有一液化天然氣廠位於台中，並計畫於桃園建設第三處液化天然氣廠，該等冷排水應思考如何在養殖產業上做有效利用。 三、漁業署研提104-107年度「台灣沿海藍色經濟成長推動計畫」雄才大略政策型計畫業經科技部核定，其中子計畫「冷水性魚類繁養殖技術之開發」將擴大利用前項所述冷排水建立冷水性魚類養殖模廠，作為後續擴大利用冷排水與進行商業化養殖生產之基礎。又鑒於中國大陸已建立冷水性水產生物養殖技術，及台灣水產協會與中國水產科學研究院雙方已於103年11月11日簽定合作意向書，故希望能暸解中國冷水性水產生物養殖現況以利前述模廠計畫之推動，爰規劃本次參訪行程。 四、本次參訪日期為103年12月21日至24日，成員包括行政院農業委員會漁業署陳君如副署長及陳歐泉科長、高雄市政府海洋局柯尚余副局長、國立高雄海洋科技大學鄭安倉助理教授、中華民國全國漁會林啟滄總幹事、力佳綠能生技有限公司陳建宇總經理。並在中國水產科學研究院及所轄黃海研究所安排下參訪青島及山東煙台地區相關水產公司冷水性養殖漁業現況。 五、綜整摘錄參訪如下： (一)中國大陸發展比目魚養殖已二十餘年，近十年開始蓬勃發展，養殖種類主要以大菱鮃(新台幣125元/公斤)為主，目前年產量12萬噸，養殖戶數3,800餘戶，另有少量半滑舌鰨 (300元/公斤)及牙鮃(120元/公斤)等，養殖期間約二年，其成功繁養殖關鍵因素為地層水開發成功、溫棚相關設施、餌料生物充足。 (二)中國大陸海參及貝類養殖，主要依靠溫棚養殖設施，進行量化生產種苗，再配合廣大海洋牧場進行放養，雖養殖期間2~3年，但此經營模式得以量化生產高品質之海參及貝類。因台灣缺乏類似性質之海洋牧場，若需進行此量化生產，建議以冷水性之鮑魚養殖為主，海參養殖為輔。 (三)中國大陸之設施性系統養殖，目前發展頗具規模，應用於比目魚、大西洋鮭及石斑養殖。 (四)中國大陸高價格魚種繁養殖技術持續研發中，如山東明波水產已可量產200萬尾斑石鯛及400萬尾赤點石斑，其成功關鍵因素具有充足的低成本熱源(火力發電廠)、餌料生物，且遠離病原區，未來研發動能與產能不容忽視(就個體戶生產動能而言)。