茶業改良場本次遴派劉千如及羅士凱兩位研究人員負責執行本計畫，在有昌貿易有限公司及金都農業有限公司協助安排下，赴中國大陸廣東省，進行油茶種原考察，並與當地之油茶商業業者及油茶農進行交流，獲益良多。臺灣金都農業發展有限公司於2000年進入中國大陸，在湛江市麻章區湖光農場承租1000多畝土地從事農業生產，公司的經營生產得到了湛江市政府和農業、台辦等相關部門的重視，並在該公司設立了海峽兩岸農業合作示範基地，對當地農業發展起到帶頭示範作用，推動現代農業發展。高州油茶樹形高大，壽命長，單株及單位面積產量高，果大，鮮果出籽率和含油率也較高，從幼苗開始就比普通油茶( C． oleifera) 、廣寧紅花油茶( C． semiserrata) 等其他油茶生長迅速，是山茶科山茶屬中一個優良的油茶品種。本次考察大果種油茶和小果種油茶，其生長區域較為粗放但結實量頗高，栽培環境較為天然，其品質應屬良好。影響輸入台灣的大陸油茶籽品質，最大因子，應在於採收後處理，其人工手採或撿拾採收及油茶籽乾燥程度、烘乾妥適度，皆影響品質甚劇。臺灣油茶需要與大陸油茶進行區隔，進行品質保障之制度，方能保持國內優勢，維持高價值油品的產業。臺灣油茶選種應加速進行，主要應作市場區隔，加強小果種油茶選種，據搾油業者認為，台灣小果種油茶，其香氣較大陸油茶為高。應以歐洲之橄欖油為借鏡，發展精緻油品及有機栽培的驗證，將台灣油茶的優勢提升。除了油茶樹之外，台灣的飲用茶茶樹，面積達一萬四千公頃，也可研究茶樹籽採收加工等方式，發展茶屬植物的特色油品。