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行政院農業委員會茶業改良場

美國酒莊經營模式與行銷概況

基本資料

系統識別號: C10102406
相關專案:
計畫名稱: 深耕台灣茶文化及其週邊科技知識:台灣茶產業文化與在地化之研究#
報告名稱: 美國酒莊經營模式與行銷概況
電子全文檔: C10102406_38859.pdf C10102406_53894.pdf
附件檔:
報告日期: 101/09/20
報告書頁數: 17

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會茶業改良場 http://tea.coa.gov.tw
出國期間: 101/08/05 至 101/08/14
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
楊美珠 行政院農業委員會茶業改良場 製茶課 助理研究員 薦任
郭芷君 行政院農業委員會茶業改良場 製茶課 助理研究員 薦任

報告內容摘要

美國葡萄酒業於短時間內竄起,並於酒界占有一席之地,其成功經驗值得台灣茶業仿效,故本案藉由參訪美國酒莊及酒窖等活動,了解其經營模式,並將其行銷方式大致分為:行銷該地區與莊園之景觀、故事文化性、生態保護、產製技術、時尚及異業結合等共六大類,並建議台灣茶莊亦可仿效推行茶園生態旅遊、改變消費型態、結合資訊人文及藝術等方式,重新打造台灣茶業行銷模式。此外藉由參訪美國ABC Tea House精製工廠,瞭解如何結合傳統台灣文化與美式創新手法,將台灣茶打入美國市場,並瞭解經營者推廣台灣茶所遇困難,如名詞術語紊亂等問題,期未來能結合茶業各界之所長,共同改善台灣茶之行銷環境。

其他資料

前往地區: 美國;
參訪機關: Mumm Napa Valley,ZD wines vineyard,Stag's Leap Wine Cellars,Clos Du Val,Opus One,Robert Mondavi Winery,Beringer Wineyards,Freemark Abbey,Castello di Amorosa,Domaine Chandon,ABC Tea House
出國類別: 考察
關鍵詞: 葡萄酒行銷,酒莊
備註:

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主題分類: 農業
施政分類: 農業推廣
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