為突顯食品安全議題的重要性及提高未來食品貿易契機，2006年10月APEC農業技術小組（ATCWG）在越南舉辦本次APEC農產品品質控制及糧食安全管理體系實施能力建構研討會。本次研討會由越南農業鄉村發展部植物保護處之副處長DAN QUOC TRU博士擔任主席，與會人員包括澳洲、中國大陸、泰國、美國、菲律賓、越南及我國等會員體均派員參與研討會。其中除由越南、泰國、澳洲、中國大陸等，於會中進行專案報告外，菲律賓、印尼及我國等會員體亦提交食品安全議題之書面國情報告。藉由與會人員意見交換結果，或可增加我國對外交流機會及國際合作契機，及借助他國農產、食品安全之政策發展經驗，提供國內安全農業政策參考。