行政院衛生署食品衛生處科員王慧英及藥物食品檢驗局第五組科長鍾月容、南部檢驗站技正兼主任鄭守訓、中部檢驗站技正周秀冠四人， 於二00四年七月四日至十七日間因台日合作計畫赴日研修「水產品中藥物殘留檢測及風險評估」。 研修行程主要由日本海外農業開發協會連繫安排，研習內容主要為「日本水產用醫藥品之適正使用」、「日本水產物中之動物醫藥品殘留檢查」、「日本動物用醫藥品殘留基準之設定」、「日本輸入食品之規制」、「日本動物醫藥品之殘留檢查」、「日本輸入食品之檢查」、「日本食品衛生檢查相關研究」、「日本殘留動物藥分析法相關研究」。 所需費用除出國手續費(護照、簽證費)及保險費外，由經濟部專案預算支應。