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行政院農業委員會農業試驗所
研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究
基本資料
系統識別號: |
C09007412 |
相關專案: |
無 |
計畫名稱: |
研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究# |
報告名稱: |
研習洋菇堆肥室內發酵製成及品質研究 |
電子全文檔: |
C09007412_3528.pdf
|
附件檔: |
|
報告日期: |
90/12/24 |
報告書頁數: |
20 |
計畫主辦機關資訊
姓名 |
服務機關 |
服務單位 |
職稱 |
官職等 |
陳美杏 |
行政院農業委員會農業試驗所 |
植病系 |
助研員 |
薦任 |
報告內容摘要
法國農業研究院位於波爾多的之研究站係舉世聞名之菇類研究中心,該研究站開發完成洋菇堆肥室內發酵技術,不僅有效避免洋菇堆肥戶外堆積產生之臭氣所造成環境污染,並可縮短一半之堆肥製作時間,同時製作完成之堆肥與傳統堆肥同樣具備高生產力,目前在法國與義大利均有實際商業應用。並且開發堆肥品質分析技術,以評估堆肥之良瓠。此次前往研習,主要項目為堆肥製程及品質分析研究,在堆肥品質分析方面,有生物分析、化學分析和酵素分析等方法。至於在菇類病原學方面,有關洋菇褐枯病和褐斑病,香菇和洋菇之木黴菌所引起的病害之病原生態及抗病菌株篩選方法,均有深入之探討,另外,在洋菇遺傳學之研究上,發現多個基因相互連結,同時藉由基因標定,瞭解其遺傳特性,此外,在菌根菌方面,松露和牛肝菌已可達商業化生產階段。
其他資料
前往地區: |
法國; |
參訪機關: |
|
出國類別: |
研究 |
關鍵詞: |
洋菇,堆肥,室內發酵 |
備註: |
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