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行政院農業委員會畜產試驗所

近紅外線反射光譜分析在日本農業及飼料品管上之應用與日本畜牧相關組織參訪心得

基本資料

系統識別號: C09007056
相關專案:
計畫名稱: 近紅外線反射光譜分析在日本農業及飼料品管上之應用與日本畜牧相關組織參訪心得#
報告名稱: 近紅外線反射光譜分析在日本農業及飼料品管上之應用與日本畜牧相關組織參訪心得
電子全文檔: C09007056_3426.pdf
附件檔:
報告日期: 90/12/10
報告書頁數: 24

計畫主辦機關資訊

計畫主辦機關: 行政院農業委員會畜產試驗所 http://www.tlri.gov.tw
出國期間: 90/09/17 至 90/10/16
姓名 服務機關 服務單位 職稱 官職等
李免蓮 行政院農業委員會畜產試驗所 家畜營養系 副研究員 薦任

報告內容摘要

近紅外線反射光譜分析儀 (Near Infrared Reflectance Spectroscopy,簡稱 NIRS) 發源於美國,日本引進之後,學習之、實用之、更發揚之,目前此設備正應用於食品、農業、醫學、化工業、生物工業等。我國近年來利用NIRS在農業上有多方面之研究,如麵粉、茶葉、豆類、米、飼料等。日本畜牧產業自1980年代前期,為了粗飼料分析而導入NIRS此一設備,至目前止各都道府縣之畜產相關機關、農業團體、飼料工廠都有此一設備,並成為各區域性之分析中心,廣泛為農民服務。本次研習目的在了解日本如何將一個非本國發明的儀器設備在他們的國家發展與生根,並參訪相關檢驗機構及農戶等,以供國內參考。本研習過程首先進行NIRS快速估測玉米中之胺基酸組成分之試驗,試驗結果顯示,白胺酸(Leu)之檢量線相關係數(R值)為 0.9828最佳,依序為組胺酸(His)、纈胺酸(Val)、異白胺酸(Ile)、酪胺酸(Tyr)、苯丙胺酸(Phe)、脯胺酸(Pro),R值可達0.9以上。若以NIRS估測飼料中之胺基酸,則檢測時間將可大幅縮減,達快速品管之目的。參訪農業相關機構,包括獨立行政法人食品總合研究所、獨立行政法人國際農林水產農業研究、福岡縣農業總合試驗場畜產試驗所、獨立行政法人肥飼料檢查所、福岡縣筑後農林事務所,其他尚參訪褔岡縣酪農戶、日本BRAN+LUEBBE公司及NIRECO公司等,了解日本農業機構以NIRS估測粗飼料之流程與效果,以及飼料檢驗構之相關事宜,以供國內參考。

其他資料

前往地區: 日本;
參訪機關:
出國類別: 實習
關鍵詞: 近紅外線反射光譜分析,胺基酸,粗飼料,日本.
備註:

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主題分類: 畜牧業
施政分類: 畜牧
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